Nero di Troia Rosso Puglia
Cantine Padre Pio

Nero di Troia Rosso Puglia

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VITIGNO – Nero di Troia Rosso

PROFUMI – Al naso presenta profumi decisamente intensi e fruttati, tra le cui note domina la prugna matura e le note speziate.

GUSTO – Si presenta corposo al palato e con una trama tannica in genere molto ben marcata, accompagnata da leggere note amarognole.

ABBINAMENTI – Si abbina bene con molti piatti di portata a base di carne, anche in preparazioni saporite o speziate, fino anche a piatti di selvaggina. Ottimo con portate tipiche del territorio di provenienza, quali l’agnello in agrodolce e la faraona ripiena e arrosto.

TEMPERATURA – La temperatura ideale di degustazione varia dagli 18° ai 20°C; il bicchiere da utilizzare è ampio da vini rossi o ballon

GRADAZIONE – 13,5% Vol