Primitivo Puglia
Cantine Padre Pio

Primitivo Puglia

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VITIGNO – Primitivo Rosso Annata 2017

PROFUMI – Bouquet fruttato di prugna e ciliegine sotto spirito, marmellata di mirtilli, a cui si aggiungono fiori appassiti, note speziate e inconfondibili profumi di macchia mediterranea e sale.

GUSTO – Al palato è strutturato, caldo, giustamente tannico, mediamente acido, morbido e ben modulato con profondità di sorso e buona bevibilità.

ABBINAMENTI – Si abbina bene con le seguenti portate: carne alla griglia, pulled pork, abbacchio, costine con salsa bbq., brisket e lasagne al forno.

TEMPERATURA – La temperatura ideale di degustazione varia dagli 18° ai 20°C e si utilizzerà un bicchiere ampio da vini rossi o baloon.

GRADAZIONE – 14,0% Vol