Rosso Mini Barbera D’Asti DOCG
La Tanarella

Rosso Mini Barbera D’Asti DOCG

Prezzo di listino €9,00 €0,00 Prezzo unitario per
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UVE
100% Barbera
ESPOSIZIONE VIGNETO
Sud/sud-est
VENDEMMIA
Raccolta manuale delle uve in cassette
forate, nella terza decade di settembre
RESA PER ETTARO
75 quintali
ANNO D’IMPIANTO
1990
IMBOTTIGLIAMENTO
Senza filtrazione, eseguito dalla e presso
la cantina stessa
AFFINAMENTO
Malolattica in vasche d’acciaio e seguente
passaggio in barrique per 6 mesi
VINIFICAZIONE
Tradizionale in vasche di acciaio inox, per
un periodo di 12-15 giorni, con frequenti
rimontaggi e delestage

ESAME ORGANOLETTICO
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo fresco e fruttato. Gusto
morbido e vellutato
FORMATO
75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18 °C
ABBINAMENTI
Antipasti, zuppe, primi piatti importanti
e formaggi di media stagionatura